和菓子

和!八葉とは

「はちよう」と読みますが、「わ!やば」と表記したのは、和菓子の素晴らしさを今時の言葉で表し、日本の伝統を海外に向けて伝えたいという想いから。

伝統価値である和菓子の価値を守ります。

菓子木型の価値について

和菓子

100年以上前から続く伝統的な技術や技法で作られたものであり、
その継承は和菓子の伝統を守ることに繋がります。

日本の伝統「和」の価値を後世に向け継承していきませんか?

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